Il Grand Hotel Quisisana era originariamente una casa di cura edificata nel 1845 dal dottore scozzese George Clark. Circondato dal suo fantastico parlo, l'albergo offre i servizi più all'avanguardia conservando il suo stile classico originario. Durante gli anni la famiglia Morgano ha concepito e creato uno stile italiano reinterpretando l'arte mediterranea ed il suo modus vivendi. Il Quisisana è oggi un simbolo di Capri, quasi quanto la Grotta Azzurra. Sovrani, attori, scrittori, industriali e personaggi illustri sono qui degli habitués. L'albergo si compone di 150 camere e suite. L'eleganza delle camere spaziose e finemente arredate, insieme ad una calda atmosfera concorrono a creare un ambiente lussoso e raffinato. Tutte le camere si affacciano sul bellissimo parco e sulla piscina. Dalle terrazze comuni dell'albergo è invece possibile godere di una magnifica vista sui faraglioni, la certosa di San Giacomo ed i Giardini di Augusto. L'Hotel Quisisana offre tre diversi ristoranti: il Rendez-Vous, che offre cucina italiana ed internazionale, accompagnata da un'ottima cantina. Da Maggio ad ottobre è disponibile anche cucina Giapponese. Situato a bordo piscina, l'informale La Colombaia serve ottimi piatti della tradizione regionale, inclusa la pizza cotta in forno a legna. Il risotante Quisi, con i suoi interni eleganti, invita gli ospiti ad una esperienza gourmet. Il QuisiBeauty è un luogo di armonia, relax e pace dove abbandonare lo stress giornaliero. Il centro benessere offre una zona Hmmam con sauna, bagno turco, vasca idromassaggio con acqua di mare, piscina coperta e trattamenti benessere. La "remise en forme" è competata da una grande palestra con attrezzi Technogym. Inoltre l'albergo offre alla sua clientela una grande piscina scoperta e due campi da tennis con erba sintetica. Sin dal 1985 il Quisisana è a pieno titolo membro della prestigiosa catena "The Leading Hotels of the World"