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Esperienze Enogastronomiche & Speciali

Scritto da sunland,
venerdì 6 novembre 2009 17:18:40

La Campania vanta una delle cucine più raffinate e gustose d'Italia. E' inoltre una delle più conosciute ed apprezzate al mondo, grazie al grande numero di Campani che nello scorso secolo emigrarono esportando i loro sapori e le loro conoscenze culinarie. La pizza, probabilmente la specialità più famosa al mondo, è Napoletana, come anche molti tipi di pasta - inclusi gli spaghetti - che sono prodotti in modo eccellente a Gragnano, ed i sughi con i quali vengono conditi. Dalla Campania viene anche la lasagna con la ricotta, la parmigiana di melanzane, la carne alla pizzaiola, gli struffoli natalizi e la pastiera di grano pasquale.

In termini di produzione la regione è particolarmente felice, grazie ai pendii vesuviani che forniscono gli ottimi pomodori San Marzano, vegetali come cavolfiori, broccoli, carciofi, melanzane, peperoni, zucchine. Per quanto riguarda le carni sebbene ci siano in zona allevamenti di manzo la parte del leone iene sicuramente svolta dall'agnello e dal maiale; nelle zone più a Sud è possibile assaporare carne di bufala, principalmente allevata per la produzione di latte, con il quale di produce l'ottima mozzarella. E se non gradite formaggi e carne no problem! Il pesce pescato lungo le coste della Campania è ottimo, e per un momento di relax, cosa potrebbe essere meglio di un limoncello gelato?

(Immagini e testi: copyright www.sunland.it - TUTTI I DIRITTI RISERVATI)

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 17:37:58

Amalfi Coast Organic Farm cooking

Scritto da sunland,
venerdì 5 marzo 2010 12:56:28

Impara a cucinare come un italiano con la guida del nostro padrone di casa. Visita l'orto per raccogliere verdure fresche e uova fresche, rilassati sotto il pergolato sorseggiando succo d'arancia fresco fatto in casa, vino e taralli mentre familiarizzerai con i padroni di casa e gli altri partecipanti, imparerai a cucinare cibo biologico speciale e infine goderai di un pranzo completo accompagnato da vino della casa in un ambiente rurale e chic.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:04:43

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Amalfi Coast wine tour

Scritto da sunland,
venerdì 16 novembre 2012 13:47:26

A Tramonti, troverai la costiera amalfitana che non ti aspetti: la natura incontaminata, secolari vigneti, chiese e magici borghi dove il tempo si è fermato. In una storica masseria del ‘700 immersa nel verde oltre ai nostri vini DOC COSTA D'AMALFI degusterai formaggi e salumi di produzione aziendale. Vivrai un'esperienza indimenticabile alla riscoperta dei gusti e dei sapori perduti del mondo rurale. Non solo un Wine tasting, ma un viaggio nel gusto e nelle tradizioni del nostro territorio!

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:08:06

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Amalfi Garden Cooking

Scritto da sunland,
lunedì 16 gennaio 2023 10:32:14

Scopri i segreti della cucina italiana insieme agli chef locali nei giardini terrazzati della splendida Costiera Amalfitana.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:19:16

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Walking Tour Culinary Experience

Scritto da sunland,
venerdì 16 novembre 2012 14:03:30

Una delle cose migliori del viaggiare è avere l'opportunità di provare nuovi cibi e sperimentare le specialità locali, con questo itinerario proverai il meglio della Costiera Amalfitana durante un piacevole tour a piedi di Amalfi guidato da un esperta guida locale.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:29:23

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Positano Home Dinner

Scritto da sunland,
mercoledì 30 dicembre 2015 12:29:50

Unisciti a noi in un'esperienza gastronomica unica che combina cibo eccezionale, divertimento e una vista mozzafiato su Positano e il suo mare al tramonto.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:30:40

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Paestum Country Cooking with Baronessa

Scritto da sunland,
mercoledì 18 novembre 2015 15:29:44

Partenza dal vostro hotel in Costiera Amalfitana con auto di lusso con autista fino a Paestum, nella Piana del Sele.

Sarete accolti nella tenuta Bellelli, che si dedica principalmente all'allevamento di bufali e cavalli. Visiteretr la fattoria e il caseificio dove il latte di bufala viene trasformato in mozzarella di prima classe. Incontro con la Baronessa e inizio del corso di cucina. I prodotti utilizzati sono tutti coltivati nella loro terra e in aziende selezionate nelle vicinanze. Sono seri amanti del cibo e si prendono cura della preparazione dei pasti, che si ispirano alla grande tradizione della cucina italiana al suo meglio. Preparerete un menù italiano completo basato sulle specialità del diario: ravioli fatti in casa ripieni di ricotta di bufala, salsa di pomodoro al ragù napoletano, mozzarella fritta in carrozza, pizza e pastiera napoletana. Al termine del corso sarete invitati nella sala Baronessa per il pranzo. Dopo il pranzo, rientro in hotel.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:33:25

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Pompeii & Vesuvius Wine tour

Scritto da sunland,
venerdì 16 novembre 2012 12:41:53

Una storia di passione enologica con protagonisti unici: una famiglia con la viticoltura nel DNA, un suolo bruciato dal sole e riscaldato dalle periodiche colate laviche del Vesuvio, un vino dalle origini leggendarie. Il romanzo della Lacryma Christi e degli altri grandi vini vesuviani è scritto dalle mani di una natura generosa e impetuosa, e proseguito per decenni da una famiglia entusiasta e tenace che ha saputo assecondare un territorio fecondo di frutti preziosi. Dall'esperienza compiuta nell'800 dagli avi di famiglia, gli attuali titolari dell'azienda hanno ereditato l'amore per la produzione dei vini vesuviani; papà Paolo e suo figlio Giuseppe hanno ricevuto in dono dal passato la stessa devozione per la terra ed i vigneti di famiglia, ed un'analoga dedizione alla magica arte del Fare Vino.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:42:45

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Vesuvio wine tour

Scritto da sunland,
venerdì 16 novembre 2012 12:45:18

Una storia di passione enologica con protagonisti unici: una famiglia con la viticoltura nel DNA, un suolo bruciato dal sole e riscaldato dalle periodiche colate laviche del Vesuvio, un vino dalle origini leggendarie. Il romanzo della Lacryma Christi e degli altri grandi vini vesuviani è scritto dalle mani di una natura generosa e impetuosa, e proseguito per decenni da una famiglia entusiasta e tenace che ha saputo assecondare un territorio fecondo di frutti preziosi. Dall'esperienza compiuta nell'800 dagli avi di famiglia, gli attuali titolari dell'azienda hanno ereditato l'amore per la produzione dei vini vesuviani; papà Paolo e suo figlio Giuseppe hanno ricevuto in dono dal passato la stessa devozione per la terra ed i vigneti di famiglia, ed un'analoga dedizione alla magica arte del Fare Vino.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:44:53

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Vesuvius Cooking class and Pompeii Tour

Scritto da sunland,
venerdì 16 marzo 2012 12:43:50

Se siete interessati a un'esperienza culinaria e a tour enogastronomici combinati alla storia antica del nostro paese, vi proponiamo un'incredibile giornata all'insegna dell'enogastronomia genuina con un corso di cucina sulle pendici del Vesuvio e al seguito la visita di uno dei più famosi siti archeologici del mondo.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:46:05

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Irpinia Wine Tour

Scritto da sunland,
giovedì 5 febbraio 2015 13:01:10

La Campania è famosa in tutto il mondo per i suoi paesaggi stupendi e il mare blu intenso punteggiato dalle favolose isole sulle quali, come vuole l'antica tradizione, le Sirene abitavano e cantavano le loro canzoni per attirare i marinai al loro destino. Ma a pochi chilometri dall'entroterra di Napoli un vero paradiso del vino attende chi cerca un'altra Italia fuori dai sentieri battuti: l'Irpinia. Non perdete l'occasione di degustare il meglio che la nostra regione ha da offrire in termini di vini DOC: Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina e Taurasi. Un'intera giornata guidata attraverso le migliori cantine del Sud Italia.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:50:03

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Amalfi & Lemon Tour Privato

Scritto da sunland,
venerdì 30 dicembre 2022 10:54:23

Trascorri una bellissima giornata dedicata alla conoscenza dei famosi limoni della Costiera Amalfitana e della più antica delle Repubbliche Marinare.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:52:40

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Capri Deluxe con pranzo & Grotta Azzurra

Scritto da sunland,
lunedì 16 gennaio 2023 11:28:05

Un'intera giornata alla scoperta di una delle isole più famose al mondo, amata da artisti provenienti da ogni parte del mondo.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 18:58:12

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Ravello & Lemon path hiking

Scritto da sunland,
lunedì 16 gennaio 2023 12:29:55

Goditi una piacevole giornata all'insegna del trekking facile a cui tutti possono prendere parte, percorrendo uno dei più famosi sentieri di montagna della Costiera Amalfitana che collega la città di Ravello a quella di Minori.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 19:01:06

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Sentiero degli Dei & Positano

Scritto da sunland,
martedì 17 gennaio 2023 10:18:03

Se siete appassionati di trekking questo è il tour che fa per voi! Lasciati emozionare dalle viste mozzafiato che avrai l'occasione di vedere durante questo tour.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 19:03:36

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Sentiero Degli Dei & Positano + ZIPLINE

Scritto da sunland,
martedì 17 gennaio 2023 10:40:56

Se siete appassionati di trekking e amanti del brivido questo è il tour che fa per voi!

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 19:07:30

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Amalfi Kayak Tour

Scritto da sunland,
martedì 17 gennaio 2023 11:02:15

Una nuova esperienza da non perdere per gli amanti del mare!

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 19:10:31

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Sorrento & Limoncello Tasting

Scritto da sunland,
martedì 17 gennaio 2023 11:38:42

Il tour perfetto per chi vuole conoscere i dintorni della Costier Amalfitana e avere l'opportunità di visitare la più importante delle città della Penisola Sorrentina.

Ultimo aggiornamento venerdì 15 dicembre 2023 19:11:47

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