Situato nello storico Palazzo Confalone, la tradizione ospitaliera dell'Hotel Palumbo risale al 1875, anno di apertura. Palazzo Confalone è un edificio del 12° secolo, e tutt'oggi conserva intatti gli elementi architettonici originali medievali che si sono fusi gradevolmente con alcuni elementi aggiunti nel 1600. Palazzo Confalone è ricco di pezzi pregiati di antiquariato, veri capolavori, maioliche antiche e alti soffitti a volta affrescati. Tra tutti spicca la tela del San Giovanni di Guido Reni, che si trova nel ristorante. Il giardino è molto bello e curato, ed offre ai suo clienti una meravigliosa vista mare ed una atmosfera calma e rilassata.