L'Albergo San Francesco al Monte è il risultato del restauro di un convento francescano del 16° secolo: Una volta Santa Lucia al Monte, fu fondato nel 1557 dal Frate Agostino da Miglionico, un povero frate dell'ordine dei Frati Minori Conventuali, chiamati anche "Barbanti" per le loro lunghe barbe. Tutt'oggi la struttura custodisce tracce importanti del suo passato che contribuiscono all'incanto del luogo, come per esempio la deliziosa Cappella di S. Giovanni Giuseppe della Croce che qui soggiornò per dodici anni e qui si spense: la sua cella, tutt'oggi visitabile, è lo scrigno delle sue memorie ed è stata preservata gelosamente. Antichi ed importanti ambienti dell'antico complesso sono stati mirabilmente restaurati, come l'antico forno del convento o il refettorio affrescato, le antiche maioliche e le decorazioni medievali. L'ambiente è raffinato ed elegante: colori delicati, punti luce suggestivi e arredo classico contribuiscono allo charme del luogo. L'ultimo piano dell'albergo è adagiato sulla collina di San Martino, un luogo unico di campagna nel centro della città. Qui è stato creato un giardino senza eguali, che offre una vista a 360 gradi sulla città, il golfo ed il vesuvio da un lato, la collina ed i vigneti di San Martino dall'altro. Nel luogo più bello del terrazzo si trova una piscina, ricavata nella roccia tufacea, immersa nella vegetazione. Una seconda piscina, con acqua riscaldata ed hammam, si trova all'interno di una grotti cella. I tre ristoranti del San Francesco offrono una vasta scelta di pietanze. Il ristorante La Terrazza dei Barbanti, situato al quarto piano, vanta viste spettacolari sul golfo e una deliziosa cucina mediterranea. Per ammirare un ambiente storico l'ideale è la cantina vinicola del monastero dove è possibile ordinare un pranzo privato o una degustazione dei vini. In alternativa, ordinate un pasto o un drink nella terrazza con vigneto, situata al settimo piano